Hoy te traigo una receta muy sabrosa y contundente para quedar de diez en una reunión de amigos, una cena o alguna celebración especial.
Hoy en día en internet, tenemos una gran variedad de recetas de pollo con salsa y sobre todo con salsa de queso. A muchos les gusta la salsa de queso azul o la clásica salsa suave blanca de queso mozzarella.
Yo te propongo la versión gallega de la salsa de queso, la salsa de Queso Arzúa.
Ingredientes para 4 Personas:
- 3 Pechugas de pollo
- 500 Ml nata cocinar
- 50 Gr Mantequilla
- 120 Gr de Queso de arzúa
- 2 Ajos
- 150 Gr queso Crema tipo philadelphia
- 100 Gr de Champiñones
- sal y pimienta
Este es mi video con el paso a paso de mi receta en el canal de youtube, al cual te animo a que te SUSCRIBAS !!
En primer lugar echamos en una cacerola o sartén los ajos laminados seguidos de los champiñones. Cuando ya estén rehogados añadimos la pechuga de pollo y la mantequilla, y lo dejamos cocinarse bien.
Seguido de esto añadimos la nata y los quesos para dejar que se acabe de cocinar el pollo y coja la textura necesaria. Solo nos faltaría rectificar de sal y pimienta, y listo.
QUE APROVECHEE !!!!
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