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RECETAS

Cordon bleu

El cordon bleu tiene su origen en Francia, y consiste en un plato de carne envuelta en jamón y queso, y finalmente empanado y frito. La carne que se usaba en sus principios era de ternera o de cerdo, pero poco a poco fue evolucionando y se fue usando pavo, pollo e incluso cordero. La […]