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RECETAS

Lentejas con Chorizo

Las lentejas son una receta típica de la gastronomía española, cuya elaboración varía según la zona de España. La receta original propiamente dicha pertenece a Ávila, desde la cual se fue popularizando al resto de la península aprovechando la época de matanza. ¿Qué pasa si no dejo en remojo las lentejas? Todos sabemos que las lentejas son […]