Tosta de Lomo y Queso
Tosta de Lomo y Queso

Tosta de Lomo y Queso

Hoy os traigo algo muy sencillo de hacer, pero que nos soluciona una cena rápida sin apenas esfuerzo y sin perder sabor. Las tostas de pan no son una de las recetas que tiene que estar diariamente en nuestra dieta pero si que de vez en cuando nos podemos permitir.

La receta que yo propongo es a base de una salsa de tomate exprés que he hecho en apenas 20 minutos; unos filetitos de lomo adobado y queso de arzúa.

Empezamos quitando la parte de arriba del pan y echando nuestra salsas de tomate casera bien esparcida. Seguido de esto añadimos los filetitos pasados por la plancha y espolvoreamos el queso rallado o queso de arzúa. Solo faltaría condimentar al gusto, yo solo le he añadido un poco de orégano que me parece que le queda muy bien.

Meterla al horno unos minutos hasta que se dore un poco el queso y se tueste un poco el pan. Simplemente añadir que esta receta la podéis variar como más os guste.. Cambiando el queso por gruyere, cheddar, etc ; los lomos por atún..cualquier variación que os guste más, ya que lo bueno de esta receta es que admite cualquier variación.

QUE APROVECHE!!